世界標準の焙煎機スペック
VITTOROは、連続焙煎を安定して行うために、
業務用200V設計を前提としています。
これは性能誇示ではなく、
設計上の余裕を確保するための前提条件です。
200V設計により、電気系統・制御系・駆動系・排気系のすべてに、
余裕を持った設計が可能になります。
・焙煎用ブロワーと冷却用ブロワーの2基構成
・焙煎排気と冷却排気が非干渉
・排気安定により、連続焙煎の挙動も安定
・長時間の連続運転も安定
・東日本50Hz / 西日本60Hz どちらの環境にも容易に対応
焙煎中の排気が安定し、
焙煎と冷却を同時に行いながら、
連続焙煎でも再現性を保ち、
品質と焙煎量を両立できる。
それが、VITTORO焙煎機です。